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商用厨房制冷设备

作者:      浏览次数:149次     发布时间:2019-02-20

 餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节,许多酒店为餐具的高破损率和洗不干净头痛不已。餐具破损和不净不仅降低了菜品的品质, 增加了酒店的成本,有污渍的餐具更是影响了企业的公众形象和卫生安全保障,顾客不愿再次光顾那么使用专业自动洗碗机不失为一个聪明的选择,他有哪些优点呢?自动洗碗机清洗全程无外界接触,高温可以达到摄氏度以上,可有效杀灭大多数厨房、餐具上的细菌,更好地保护您的健康。清洗过的餐具亦可存放在自动洗碗机中,安心以备下次使用。 调查显示厨房用品的细菌污染状况(一般生菌数)人工洗碗:人工清洗餐具免不了碗碟遍地,洗碗间污水横流脏抹布脏水等各类交叉污染随处可见,冲洗后细菌残留十分严重。更洁净洗碗机配上高效配方的专用洗涤剂,在主洗、漂洗的水流机械作用下发挥作用,可达到手洗所无法达到的清洗效果。
        强力高温喷淋彻底洗净顽固油污,猪牛等动物性油脂用高温洗涤也可以充分洗净。高温热水喷射,各个角落都可以全面冲洗到。(手洗时水温最高只能是而猪牛等动物性油脂的溶解温度是人工洗碗:各类形状的碗碟餐具容易清洗不彻底,造成污渍脏污残留。更省水使用自动洗碗机至少可比手洗节省的水。人工洗碗:用水量不可控,更浪费。更省电使用自动洗碗机至少可比洗热水节省近一半的电。人工洗碗:用电时间不可控,更浪费。更省时使用自动洗碗机您只需要把待洗碗碟放入洗碗机内,加入专用洗涤剂,设定程序 剩下的工作就有洗碗机帮您完成,并为您带来光亮洁净的洗涤效果。          

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 餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节,许多酒店为餐具的高破损率和洗不干净头痛不已。餐具破损和不净不仅降低了菜品的品质, 增加了酒店的成本,有污渍的餐具更是影响了企业的公众形象和卫生安全保障,顾客不愿再次光顾那么使用专业自动洗碗机不失为一个聪明的选择,他有哪些优点呢?自动洗碗机清洗全程无外界接触,高温可以达到摄氏度以上,可有效杀灭大多数厨房、餐具上的细菌,更好地保护您的健康。清洗过的餐具亦可存放在自动洗碗机中,安心以备下次使用。 调查显示厨房用品的细菌污染状况(一般生菌数)人工洗碗:人工清洗餐具免不了碗碟遍地,洗碗间污水横流脏抹布脏水等各类交叉污染随处可见,冲洗后细菌残留十分严重。更洁净洗碗机配上高效配方的专用洗涤剂,在主洗、漂洗的水流机械作用下发挥作用,可达到手洗所无法达到的清洗效果。
        强力高温喷淋彻底洗净顽固油污,猪牛等动物性油脂用高温洗涤也可以充分洗净。高温热水喷射,各个角落都可以全面冲洗到。(手洗时水温最高只能是而猪牛等动物性油脂的溶解温度是人工洗碗:各类形状的碗碟餐具容易清洗不彻底,造成污渍脏污残留。更省水使用自动洗碗机至少可比手洗节省的水。人工洗碗:用水量不可控,更浪费。更省电使用自动洗碗机至少可比洗热水节省近一半的电。人工洗碗:用电时间不可控,更浪费。更省时使用自动洗碗机您只需要把待洗碗碟放入洗碗机内,加入专用洗涤剂,设定程序 剩下的工作就有洗碗机帮您完成,并为您带来光亮洁净的洗涤效果。